RESEP CHINA BLACK STICKY RICE MANGO DESSERT

Black Sticky Rice Mango Dessert adalah sebuah hidangan penutup yang kaya akan rasa dan kelezatan, memadukan kelembutan beras ketan hitam, kekayaan santan, dan keharuman potongan mangga matang. Hidangan ini bukan hanya tentang cita rasa yang memikat, tetapi juga tentang perpaduan warna dan tekstur yang memanjakan indera. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi keunikan dan keindahan dari Black Sticky Rice Mango Dessert, mengungkapkan rahasia di balik resep yang menggoda selera dan menyajikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Black Sticky Rice, atau sering disebut beras ketan hitam, menjadi bintang utama dalam hidangan ini. Dikenal dengan kandungan nutrisinya yang tinggi, beras ketan hitam memberikan warna gelap dan tekstur lengket yang menjadi ciri khasnya. Ketika dipadukan dengan santan kental dan gula, menciptakan lapisan rasa manis dan lembut yang melibatkan lidah dengan setiap suapan. Mangga matang menjadi pendamping sempurna, memberikan sentuhan segar dan manis yang melengkapi kelezatan hidangan ini.

Artikel ini juga akan membahas sejarah dan makna dari Black Sticky Rice Mango Dessert dalam budaya kuliner Asia. Bagaimana hidangan ini menjadi bagian integral dari tradisi kuliner, terutama dalam merayakan musim mangga yang melimpah di berbagai negara. Mari kita terjun ke dalam dunia kuliner yang memikat, menjelajahi cerita di balik setiap suapan Black Sticky Rice Mango Dessert, dan merayakan keindahan harmoni rasa yang tercipta dari perpaduan bahan-bahan yang sederhana namun luar biasa.

China Black Sticky Rice Mango Dessert adalah hidangan penutup yang lezat dan khas Asia yang menggabungkan beras ketan hitam, santan, gula, dan potongan mangga matang. Berikut adalah informasi tentang hidangan ini:

Bahan-bahan:

• Beras Ketan Hitam: Beras ini memiliki warna gelap dan kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada beras putih biasa. Setelah dimasak, beras ketan hitam memberikan tekstur lengket yang khas.
• Santan: Santan kental atau susu kelapa memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada hidangan ini.
• Gula: Gula ditambahkan untuk memberikan rasa manis pada sticky rice.
• Mangga: Mangga matang, yang memiliki rasa manis dan segar, menjadi bagian utama hidangan ini.
• Daun Pandan (opsional): Beberapa resep dapat menambahkan daun pandan untuk memberikan aroma alami yang khas.
• Biji Wijen Sangrai (opsional): Sebagai hiasan atau tambahan rasa.

Cara Membuat:

1. Rendam Beras Ketan Hitam: Rendam beras ketan hitam dalam air semalam atau sesuai petunjuk pada kemasan.
2. Kukus atau Masak Beras: Kukus atau masak beras ketan hitam hingga matang dan lengket.
3. Persiapkan Saus Kelapa: Campurkan santan dengan gula dalam panci, panaskan hingga mendidih sambil diaduk. Setelah gula larut, angkat dari api.
4. Campurkan Saus dengan Beras: Setelah beras ketan hitam matang, tuangkan sebagian saus kelapa di atasnya. Aduk rata dan biarkan beberapa saat agar beras menyerap saus.
5. Sajikan: Sajikan beras ketan hitam di piring, letakkan potongan mangga di atasnya, dan siram dengan sisa saus kelapa. Tambahkan biji wijen sangrai sebagai hiasan jika diinginkan.

China Black Sticky Rice Mango Dessert adalah kombinasi yang memuaskan antara rasa kaya dan tekstur lengket dari beras ketan hitam dengan kelezatan mangga manis. Hidangan ini sering diapresiasi karena warna dan keunikan rasanya yang khas.

Ikuti resep lain nya disini.